dimarts, 3 d’abril del 2012

"La Barbacoa"

"LA BARBACOA" de MORENO-ANTOLINOS






Presa Ibèrica, Secret Ibèric, Llonzat Ibèric, Panxeta Ibèrica, Xurrasco Ibèric, Morrets, Galtes…

Botifarra Ibèrica, Tradicional, Picant, amb All i Julivert, amb Rovellons, amb Calçots, amb Escalivada, amb Pebre Verd, a les Fines Herbes, amb Trompetes de la Mort, amb Formatge Roquefort, Sense Pebre i Poca Sal.

Botifarra Negra 1951, Xoriçets i Xistorra, Morcilles de “La Higera de Jaén”, Peus Cuits “Top Model”, Pinxitos al Curry, Brotxetes amb Verdures…

Xai de l'Aragó, Cabrit del País, Vedella de la Cerdanya, Vedella de Girona, Vedella Angus de Nebraska (USA)
Conill criat a Catalunya, Pollastre Extra, Picantons, Guatlles...